Velia

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Velia – Aglianico IGT 2024 – De Falco Vini

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Descrizione

Velia รจ un vino rosso Aglianico IGT del 2024, prodotto da De Falco Vini nella zona di Benevento.

Vitigno: Aglianico 100%

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note di frutta rossa, ciliegia, prugna, spezie e leggere note balsamiche. Al palato รจ secco, di buona struttura, con tannini giovani ma non aggressivi, buona persistenza.

Abbinamenti consigliati: Primi piatti di terra, ideale con carni rosse, formaggi stagionati e frutta secca.

Dati tecnici:

  • Gradazione alcolica: 13.5% vol.
  • Temperatura di servizio: 16-18ยฐ
  • Formato: Bordolese

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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Piatti consigliati in abbinamentoPrimi piatti di terra, ideale con carni rosse, formaggi stagionati e frutta secca.
ColoreRosso
Profumo e GustoColore rosso rubino intenso. Al naso presenta note di frutta rossa, ciliegia, prugna, spezie e leggere note balsamiche. Al palato รจ secco, di buona struttura, con tannini giovani ma non aggressivi, buona persistenza.
Grado alcolico (% vol.)13.5
Temperatura di servizio consigliata16-18ยฐ
Formato della bottigliaBordolese
AllevamentoSpalliera Guyot
Resa per ettaro80 ql per ettaro
Altimetria300 mt.
LavorazioneRaccolta a mano in cassetta e, pigiata in modo soffice. Macerazione e fermentazione a temperatura controllata a freddo in acciaio. Alla svinatura il vino viene messo in silos di acciaio per consentire la maturazione e poi viene messo in bottiglia per l'affinamento.

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