Ikon Vesuvio D.O.C Lacryma Christi Bianco Superiore

Bianco che sfocia nel giallo paglierino con riflessi dorati e con profumi che ricordano le ginestre vesuviane. Tonalità fruttate di ananas, banana e pesca gialla. Secco sapido e con una mineralità dovuta ai terreni vulcanici.

• Tipologia: Vesuvio DOC Lacryma Christi Superiore
•                   (Denominazione di Origine Controllata)
• Uve: 100% Caprettone
• Gradazione: 13%
• Zona di produzione: Vesuvio – Comune di San Giuseppe Vesuviano
• Allevamento: A spalliera con potatura a cordone speronato
• Resa per ettaro: 70 ql. per ettaro
• Altimetria: 400 metri
• Lavorazione: Raccolta a mano in cassetta, pigiata in modo soffice e messa a fermentare a temperatura controllata a freddo in acciaio.