Pietranera Vesuvio D.O.C Piedirosso

Rosso, complesso e con un evidente profumo di frutta rossa, ribes nero e mora. Note minerali, aroma floreale e un tannino morbido, fine e fresco, con un finale minerale e speziato.

• Tipologia: Vesuvio DOC Piedirosso
• Uve: 100% Piedirosso
• Gradazione: 13%
• Zona di produzione: Vesuvio – Comune di San Giuseppe Vesuviano
• Allevamento: A spalliera con potatura a cordone speronato
• Resa per ettaro: 70 ql. per ettaro
• Altimetria: 400 metri
• Lavorazione: Raccolta a mano in cassetta, pigiata in modo soffice e messa a fermentare a temperatura controllata a freddo in acciaio