Vesuvio D.O.C. Lacryma Christi Rosso

Rosso intenso e brillante, vivace e prorompente come il fuoco del Vesuvio. Gradevole, profuma di frutta rossa e di spezie aromatiche. Sapore secco, sapido, minerale con un aroma armonico, complesso e corposo.

• Tipologia: DOC Vesuvio Lacryma Christi (Denominazione di Origine Controllata Garantita)
• Uve: 85% Piedirosso e 15% Aglianico
• Gradazione: 12,5%
• Zona di produzione: Vesuvio
• Allevamento: A spalliera con potatura a cordone speronato
• Resa per ettaro: 80 ql. per ettaro
• Altimetria: 500 metri
• Lavorazione: Raccolta a mano in cassetta, pigiata in modo soffice e messa a fermentare a temperatura controllata a freddo in acciaio.